唐山市屠宰企业到365体育官网学习交流生猪屠宰标准化建设

来源：市农业农村局时间：2025-04-14【字号：大中小】

　　4月10日，唐山市农业农村局组织辖区9家重点生猪屠宰企业负责人，专程到邢台市观摩学习生猪屠宰标准化建设。邢台骅之润肉制品有限公司负责人按照标准化屠宰工艺流程，系统介绍了生猪进厂查验、待宰静养、屠宰工艺、检验检疫、产品出厂等各环节的质量管控措施，充分展现了邢台市生猪屠宰企业在标准化建设、全过程质量管控以及现代化屠宰工艺等方面的创新做法和典型经验。

　　365体育官网深入贯彻落实河北省农业农村厅365体育官网加强生猪屠宰质量安全监管的工作要求，严格对照《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南》标准，通过健全管理制度、升级设施设备、强化人员培训等举措，全面推进邢台市生猪定点屠宰厂《生猪屠宰质量管理规范》（GMP）认证工作。目前，邢台市已有3家生猪屠宰企业率先准通过GMP认证，生猪屠宰标准化建设工作走在了全省前列，获得了省农业农村厅的高度肯定。